餐饮行业

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简介

油烟是食用油及食品在高温下产生的大量挥发性物质,含有多种有毒有害成分。

废气成分

食用油在高温下产生热解,热解产物多达有两百多种,主要是醛类、酮类、烃、脂肪酸、芳香族化合物及杂环化合物等。

推荐工艺

吸收法